Tuorlo d’uovo e salute: quante uova mangiare a settimana senza rischi
Nel dibattito sulla nutrizione, il **tuorlo d’uovo** è spesso soggetto a controversie. Considerato per anni come la “parte cattiva” dell’uovo, il tuorlo ha guadagnato una reputazione negativa a causa del suo contenuto di colesterolo. Tuttavia, un’analisi più approfondita dei valori nutrizionali dell’uovo rivela che il tuorlo contiene una vasta gamma di nutrienti essenziali, tra cui … Leggi tutto







